Tarihçemiz

HER ŞEY BÖYLE BAŞLADI

Babadan Oğula Bir Başarı Hikayesi

Hanımeli Balık Restaurant Giriş

Firmamızın kurucusu olan Hamza BİRİNCİ, hayat macerasına 1959 yılında İstanbul`a gelerek başlar. Aile çay bahçeleri ve açık sinema salonları işlettikten sonra, Hanımeli Restaurant`ın kurulmasında önemli katkıları bulunan müstakbel eşi Zeynep BİRİNCİ ile tanışır ve kısa bir süre sonra hayatlarını birleştirirler…

Bir süre benzer işler yürüttükten sonra Hamza BİRİNCİ, Karadeniz kıyısında küçük bir yerleşim yeri olan Karaburun köyüne yerleşir. Karaburun ve dolaylarında, İnsanların rahat ve huzurlu bir mekanda balık keyfi alabileceği bir mekan olmadığını fark eden BİRİNCİ çifti, 1994 yılında bugünkü adıyla “Hanımeli Balık Restaurant’ı hizmete açarlar.

Firmanın bugünkü yönetimini ve idaresini oğulları Barış BİRİNCİ ve Selçuk BİRİNCİ , 2003 yılında babasının vefatı ve anne Zeynep BİRİNCİ’nin rahatsızlıkları nedeniyle yürütmeye başlarlar.